na kokosovom oleji opražiť do biela nakrájané kúsky kuracích pŕs, pootm podliať trochou vody, dochutiť soľ, korenie, sójová omáčka. Udusiť domäkka, potom pridať nakrájané mango na kúsky a ešte podusiť, aby sa chute prepojili, poprípade mango zmäklo.