ošúpanú a nakrájanú hokaido tekvicu uložiť na plech s papierom na pečenie, pokvapkať oliv. olejom, piecť na 180 st. cca 15 min.
na troche oleja popražiť nakrájanú cibuľu, zaliať vodou, potom vložiť pečenú tekvicu, 1 ošúpané nakrájané jablko, uvariť domäkka
dochutiť soľ, čierne korenie, badyán, kurkuma, smotana na zjemnenie chuti, na zahustenie uvarené jačmenné krúpy

alebo pridajte mrkvu, zemiak na zahustenie...🙂