icon
236 / 264
Tekvicové rizoto
avatar

1 tekvicu hokaido ošúpať, nakrájať na kocky, uvariť vo vode domäkka, potom vodu zliať a roztlačiť vidličkou
uvarenú ryžu zmiešať s tekvicovým pyré, roztopeným maslom, pp. zriediť prevarenou vodou/vývarom, dochutiť (ja som použila len soľ)
časť tekvicových kociek opražiť na troche kokosového oleha dochrumkava
ako prílohu som si zvolila opraženú cibuľku, olivy a strúhaný havran syr

Odpovedz
5. sep 2017
avatar

Mnam ...musim oskusat 👍

Odpovedz
5. sep 2017