Pre porovnanie s hnedým cukrom - kokosový má 16-krát viac draslíka, 30-krát viac fosforu a desaťnásobok zinku. Okrem toho obsahuje 16 aminokyselín, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3 a B6) a vitamín C. Je vhodný pre diabetikov a nezaťažuje pankreas. Obsahuje aj vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie glukózy. Kokosový cukor je bohatý na minerály:
draslík (na srdce, krvný tlak, pevné svaly, proti únave a stresu, reguluje krvný cukor, cholesterol a hmotnosť)
mangán (prevencia cukrovky a rakoviny, na trávenie)
zinok (na pokožku a rany, podporuje nervovú sústavu)
železo (pri málokrvnosti a na podporu imunity)
vápnik (na kosti a svaly, krvný tlak, alergie)
zdroj: vitarian.sk

Energetická hodnota.........300kcal/100g

Kokosový cukor je bohatý na K, Mg, Zn, Fe, vit. B1, B2, B3, B6, C, obsahuje 14 aminokyselín.
Živiny...........mg/100g
Draslík..........1030
Železo...........2
Horčík...........29
Zinok............2
C vitamin......23,4
Fosfor...........79
- zdroj: paleoshop

mohla by som sa opytat, kde sa da zohnať?

@lenuska1709 ja som si v zdravej vyxuve kupila v sanus vitae 🙂

Ďakujem 🙂