250 ml vlažnej vody - pridáme 2 čl sušeneho droždia a troška cukru - urobíme si kvások
250 g špaldovej múky
50 g ľanovej múky
2 PL ovsenných vločiek
1 kopatá ČL soli
1 čl rasce
- všetko spolu zmiešame a necháme na teplom mieste vykysnut
z cesta som urobila 5 žemličiek, na vrchu som rýchlym tahom urobila kríž
a nechala som podkysnut ešte na plechu 20-30 minut a potom dame piect
pečieme 20 minut na 220 stupnov

- všetko spolu zmiešame