Mramorová bábovka je proste klasika, ktorú milujeme snáď všetci.
Skúste náš recept a nezabudnite sa zúčastniť súťaže "Najkrajšia bábovka".
https://i.modrykonik.sk/sutaz_babovka
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 120 g cukru
- 250 g Hery maslovej
- 2 vajcia
- 200ml mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 15 g kakaa
- kôra z polovice citróna
Z bielkov ušľahajte tuhý sneh. Heru maslovou utrite so žĺtkami a cukrom. Do zmesi pridajte mlieko, múku s práškom do pečiva a citrónovú kôru. Nakoniec zľahka vmiešajte sneh. 2/3 cesta vlejte do vysypanej a vymastenej formy. Zvyšok cesta zafarbite kakaom a dobre premiešajte. Aj toto cesto vlejte do formy. Pomocou špajle cesta opatrne v niektorých miestach premiešavajte, aby vzniklo mramorovanie. Pečte asi 50 minút v rúre predhriatej na 175 °C.
