Výborná ľahká večera alebo skvelá príloha k mäsku 🙂
Baklažán nakrájame na kolieska, výdatne posolíme a necháme "vypotiť" aspoň 15 minút. Opláchneme pod tečúcou vodou, naukladáme na plech vystlaný papierom. Každé koliesko potrieme olivovým olejom, v ktorom sme rozmiešali cesnak, soľ príp. obľúbené grilovacie korenie. Na vrch položíme koliesko paradajky a posypeme parmezánom. Zapečieme cca 20 minút pri 200 °C.
Výborná ľahká večera alebo skvelá príloha k mäsku 🙂
Baklažán nakrájame na kolieska, výdatne posolíme a necháme "vypotiť" aspoň 15 minút. Opláchneme pod tečúcou vodou, naukladáme na plech vystlaný papierom. Každé koliesko potrieme olivovým olejom, v ktorom sme rozmiešali cesnak, soľ príp. obľúbené grilovacie korenie. Na vrch položíme koliesko paradajky a posypeme parmezánom. Zapečieme cca 20 minút pri 200 °C.