Recept:
500g zelenej pohánky
200ml vody
1čl soľ,
koreniny: 1čl rasca, 1čl majoránku, 1čl kokosový cukor a ešte som dávala aj kurkumu a sušený cesnak nemusí byť.
Pohánku premyjeme, dám do nej čistú vodu najlepšie filtrovanú (ja používam šungitovu vodu), nechám ju vo vode celú noc ráno zlejem. Dám do mixéra všetky ingrediencie. Pomixujem do hladka a nechám "kysnúť" ďalších 12-24hodin záleží od teploty v byte aby to vyzeralo ako cesto s bublinkami. Dám piecť do rúry na 220C na hodinu. Dobrú chuť 🍞