múka polohrubá 500 g • kypriaci prášok do pečiva 2 ČL • maslo 200 g • cukor práškový 180 g • vaječný žĺtok 4 ks • mlieko plnotučné 3,5% 2 PLZ múky, kypriaceho prášku, mäkkého masla, cukru, vaječných žĺtkov a mlieka vypracujeme cesto a necháme ho v chlade stuhnúť.
Cesto vyberieme z chladničky a jednu tretinu z neho odkrojíme a uložíme späť do chladničky.
Zvyšné cesto rozvaľkáme na plechu, jemne ho roztlačíme a trochu vytlačíme okraje.
jablká 1 kgJablká očistíme a postrúhame nahrubo. Jemne ich vyžmýkame a rozložíme na cesto.
cukor kryštálový 2 PL • škorica mletá 2 ČL • hrozienka • orechy vlašskéJablká posypeme cukrom a škoricou. Môžeme pridať aj hrozienka a nasekané orechy.
vaječný bielok 4 ksZ vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh...
... a natrieme ho na jablká.
Na sneh nahrubo nastrúhame cesto z chladničky.
Koláč upečieme v rozohriatej rúre. Pečieme asi 30 minút pri cca 180°C.
múka polohrubá 500 g • kypriaci prášok do pečiva 2 ČL • maslo 200 g • cukor práškový 180 g • vaječný žĺtok 4 ks • mlieko plnotučné 3,5% 2 PL
Z múky, kypriaceho prášku, mäkkého masla, cukru, vaječných žĺtkov a mlieka vypracujeme cesto a necháme ho v chlade stuhnúť.
Cesto vyberieme z chladničky a jednu tretinu z neho odkrojíme a uložíme späť do chladničky.
Zvyšné cesto rozvaľkáme na plechu, jemne ho roztlačíme a trochu vytlačíme okraje.
jablká 1 kg
Jablká očistíme a postrúhame nahrubo. Jemne ich vyžmýkame a rozložíme na cesto.
cukor kryštálový 2 PL • škorica mletá 2 ČL • hrozienka • orechy vlašské
Jablká posypeme cukrom a škoricou. Môžeme pridať aj hrozienka a nasekané orechy.
vaječný bielok 4 ks
Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh...
... a natrieme ho na jablká.
Na sneh nahrubo nastrúhame cesto z chladničky.
Koláč upečieme v rozohriatej rúre. Pečieme asi 30 minút pri cca 180°C.