Ako si toto robila?

Cestovinu uvarím podľa návodu
Na panvici zohrejem olivový olej a maslo
Keď sa maslo roztopilo vložím do panvice špenát, miešam, kým sa roztopí,
Pridám najemno nakrájaný cesnak, posypem muškátovým orechom, špenát varím niekoľko minút
Osolím, okorením, pridám smotanu a mascarpone, prípadne aj trošku z vody, v ktorej sa varia cestoviny, premiešam a nechám krátko prevariť
Scedím cestoviny a primiešam ich k omáčke, posypem syrom a všetko poriadne premiešam a teplé servírujem.
@majula84