Jednu väčšiu cuketu ošúpem, pozdĺžne prekrojím a lyžicou vydlabem vnútro. Nakrájam si cibuľu( 1) nadrobno.
Cuketu nastrúham na hrubšie rezance a trochu posolím. Na oleji spením cibuľku. Pridáme cuketu, premiešame a po 3 minútach prilejeme vodu (300ml) a dusím prikryte asi 10 minút. Pridám 2 lyzicky cukru, soľ, podravku lyzicku a podla chuti kôpor. múka hladká 3 PL • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 ml • mlieko polotučné 1,5% 200 ml V miske dohladka vymiešame múku (3lyzice)so smotanou (200 ml)a mliekom(200 ml) a za stáleho miešania prilejem k podusenej cukete. Nechám 3 minúty prevrieť a odstavím. Nakoniec pridam lyzicu cit.stavy a zjemnim kuskom masla
Jednu väčšiu cuketu ošúpem, pozdĺžne prekrojím a lyžicou vydlabem vnútro. Nakrájam si cibuľu( 1) nadrobno.
Cuketu nastrúham na hrubšie rezance a trochu posolím.
Na oleji spením cibuľku.
Pridáme cuketu, premiešame a po 3 minútach prilejeme vodu (300ml) a dusím prikryte asi 10 minút.
Pridám 2 lyzicky cukru, soľ, podravku lyzicku a podla chuti kôpor.
múka hladká 3 PL • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 ml • mlieko polotučné 1,5% 200 ml
V miske dohladka vymiešame múku (3lyzice)so smotanou (200 ml)a mliekom(200 ml) a za stáleho miešania prilejem k podusenej cukete. Nechám 3 minúty prevrieť a odstavím.
Nakoniec pridam lyzicu cit.stavy a zjemnim kuskom masla