Na oleji opiecť jarnú cibuľku, šunku alebo mäsové párky, pridať nakrájané očistené šampióny, vydlabané vnútro z baklažánu, pridať soľ, korenie, petržlenovú vňatku. Ked je zmes hotová primiešať k nej kuskus, ktorý sme pripravili podľa návodu na obale. Naplniť baklažány, prípadne papriku, šampiony alebo cukiny. Posypať nakrájanou mozzarelou a dať zapiecť do rúry na 170 st. cca 25 minút.
Na oleji opiecť jarnú cibuľku, šunku alebo mäsové párky, pridať nakrájané očistené šampióny, vydlabané vnútro z baklažánu, pridať soľ, korenie, petržlenovú vňatku. Ked je zmes hotová primiešať k nej kuskus, ktorý sme pripravili podľa návodu na obale. Naplniť baklažány, prípadne papriku, šampiony alebo cukiny. Posypať nakrájanou mozzarelou a dať zapiecť do rúry na 170 st. cca 25 minút.