icon

Baby, ked robim piskotove cesto na tortu , pri peceni je nádherné cesto, vysoke, ale po vybrati mi splasne, preco je to tak? Dakujem za radu

avatar

nie je dopecene

Odpovedz
14. mar 2021
avatar

este treba trochu upiect a po dopeceni nechat pomalicky vychladnut v rure, len na skarku ruru otvorit.

Odpovedz
14. mar 2021
avatar

musis nechat riadne dopiect...a potom ju pomaly vybrat a opatrne polozit. nie ňou tresnút 😉 vtedy aj zvykne splasnut

Odpovedz
14. mar 2021
avatar

Viac faktorov môže byť - zla teplota pečenia, krátky čas pečenia, zlý recept - stačí že použijes nsmiesto vajec veľ. M vajcia L a už nesedí receptúra na muku a cukor. Treba nz to dávať pozor, vyváženosť suchých a mokrých surovín je tiež dôležitá.

Odpovedz
14. mar 2021