Paci sa dievcata. 60 kvetov, 3 litre vody, 3 kg cukcu, 4 bio citrony, 80g kyselina citronova, vodu+cukor+kyselina dat varit a ked zovrie tak 5 minut nechat vriet, potom vypnut chvilku pockat a vlozit na kolieska citron a cele kvety, pisu par krat premiesat (niekedy sa mi ani raz nepodari 🙂 ) za 24 hodin (ani to sa mi niekedy nepodari vydrzat ak nemam cas) precedit cez gazu, a potom uz sirup nechat iba zovriet a horuce liat do flias, plnim uplne po okraj, stiahne sa tak 4 cm, lepsi som ani od babky nepila. 😉
@petronela10149 robim aj viac ako 25 litrov, este mam doma z predminuleho roka lebo som nemala flase a dala som to do zavaraninovych poharov a deckam sa ich nechcelo brat tak pominali novy, a ten v poharoch im nosim tento rok hore a prelievam. Inak robim velke mnozstva uz niekolko rokov a zatial sa mi stalo ibe na jedinej flaske ze mi tam plavala taka gulocka plesne cca 4 mm. Nikdy sa nic ine nepokazilo.
@caufland2 nie robila som ten agat inak a potom som to lutovala islo tam vyrazne menej kyseliny citronovej a bol strasne sladky len, nabuduce ho vyskusam presne ako tento. Len s agatom lebo dcere sa ta vona pacila, inak chut agatu skoro nebola poznat. Myslim ze by nemal byt problem zamenit len bylinku. Ovocne nikdy. Bala by som sa jahod a ribezli, nikdy sa mi ich nepodarilo dobre zavarit, strasne sa mi kazili. Pre ovocne by som asi hladala iny recept, spominam si ze som skusala ribezlovy sirup aj sa podla mna podaril, ale decka mi ho nechceli pit, lebo zas vyhral bazovy...🙂
@pdt super,ja mam uplne iny recept,taky na rychlu spotrebu,uz som aj rozmyslala ci nesterelizujem ako kompot.aby to vydrzalo...ale tak s tvojim uz nemusim 😀...u nas akurat kvitne,vcera som robila podla svojho receptu,tak si mozme dat zajtra prechadzku s malou a natrhat si znovu,aby sme mohli spravit tento...inak volim si spravit sama,investovat do cukru a usetrit tak kopec peniazkov na tych kupnych,ved su take drahe a same farbivo...este raz dakujem 😉
@petronela10149 vobec niet za co, rada pomozem.
Bazovy sirup zaklad🙂 recepty sú asi všetky podobné, len majú drobné vychytávky, ja Vám pridávam svoj, skúšam ho prvykrát, keďže sa bojím, že sa pokazí, našla som takýto, kde sa sterilizuje🙂
https://varecha.pravda.sk/recepty/bazovy-sirup-...

Ja uz som robila 3davky 😁