Sme doma šiesti a najčastejšie sa stretávame pri jedle - kuchyňa vytvára akési centrum nášho domova. Milujem pohľad na mojich najmilších, keď vidím, ako im chutí jedlo od mamičky. Vždy sa snažím variť zdravo, z lokálnych potravín, preto je pre mňa udržanie čerstvosti surovín prioritou. S vákuovaním potravín sa stretávam po prvýkrát vďaka testovaniu Zwilling Fresh&Save. Keďže som dosť skúmavý typ, vrhla som sa do testovania s nadšením a pokúsim sa vám, čo najlepšie opísať moje dojmy a skúsenosti.

Domov mi prišla štartovacia sada, ktorá obsahovala - vákuovú pumpu, 2 sklené misky s vrchnákmi, 4 plastové vrecká, plastovú sponu na uzatváranie sáčkov, nabíjačku. 

Hneď v prvý deň som si vymyslela výzvu - nakrájala som jablko a rozdelila ho do 2 misiek. Jedna miska bola  z testovacej sady, čiže som jablká uskladnila vákuovo. Druhú som uzavrela klasicky. Po 5 dňoch v chladničke, som misky otvorila a porovnala som výsledok. Prekvapilo ma, že rozdiel nebol vôbec viditeľný. Jablká z oboch misiek začínali mierne hnednúť, ale chutili stále čerstvo. Príjemným zistením pre mňa bolo, že jablká z misky vákuovo uzatvorenej neboli vôbec poznačené vôňami (či skôr pachmi?) z chladničky, čo sa nedalo povedať o jablkách z misky uzatvorenej bežným spôsobom. 

Potraviny uložené vo váukovacích vreckách je možné aj zmraziť. Vyskúšala som 2 varianty - 1. Ovocie som po vložení do vrecka vložila do mrazničky a až po zamrznutí som odsala vzduch a vrecko uložila späť.  2. Hneď som odsala vzduch z ovocia, a až potom som ho dala zmraziť. V prípade mäkkého ovocia (ja som mrazila černice) určite odporúčam prvý spôsob mrazenia, pretože pri čerstvom ovocí došlo k jeho stlačeniu a pomliaždeniu, šťava sa roztiekla po celom sáčku a pri vákuovaní začala vytekať cez vákuováci otvor von. Ovocie bolo tým pádom znehodnotené a je vhodné možno tak do smoothie.

Nemám rada, keď sa mi v chladničke spájajú vône rôznych potravín, lebo z toho vznikajú len nepríjemné pachy. Naučiť rodinu, aby potraviny a najmä údeniny a mäsové výrobky nenechávali v chladničke otvorené je mojou (zatiaľ nesplnenou) túžbou. Šunka mi vďaka tomuto ich spôsobu uskladňovania potravín vždy za pár hodín obschla a už ju jedol len náš pes. Tentokrát som ju však z pôvodného papierového obalu vložila do vákuového vrecka a bola zábava sledovať, ako sa pretekajú, kto bude môcť po vybratí šunku znovu uviesť do stavu vákua pomocou pumpy. Šunka zostala svieža, voňavá. Nebola usušená ani slizká a jej vôňa zostala pekne uzatvorená vo vrecúšku. Nabudúce určite takto uskladním aj ostatné, viac aromatické, výrobky! 

Málokedy sa pri mojich papkáčoch stane, že nám zostane zvyšok hlavného jedla, ale teraz sa to podarilo. Zostal nám cestovinový šalát. Odložila som ho do chladničky v sklenenej miske a odsala som vzduch. Po 4 dňoch bol vynikajúci, ešte lepší ako čerstvo uvarený, pretože chute sa neuveriteľne poprepájali. Odteraz sa snažím variť vždy trochu viac, aby zvýšilo a manžel mal tak obedy do práce z domu. Sám si tento spôsob uskladňovania potravín chváli. 

Píše obyčajná mama neobyčajných detí.

Už od detstva som túžila po bábätku. Spomínam si ako sa na hodine informatiky spolužiačky rozprávali kam pôjdu v piatok večer na diskotéku a googlili, kde hrá lepší DJ a ja som si pozerala na internete kočíky. Snívala som. Túžila som. Sen sa mi splnil vďaka Bohu a môjmu manželovi o pár rokov neskôr.

Prvého augusta na Božidaru sa nám narodil náš Boží dar. Náš vzácny Šimonko. Napriek tomu, že celé tehotenstvo prebiehalo bez akýchkoľvek problémov sa Šimonko nenarodil zdravý. Spolu so Šimonkom do našich životov pribudla aj vzácnosť zvaná ichtyóza.

Nebudem klamať, zrútil sa nám s manželom svet. Každému však svojským spôsobom – mne, mame, ktorej po 9. mesiacoch dennodenného kontaktu so svojim bábätkom v brušku, vzali dieťa do 150 km vzdialenej nemocnice a ako jediná mama som na oddelení šestonedelia zostala bez bábätka; manželovi, oteckovi, ktorý mal so synčekom veľké plány a po zisťovaní informácií o tejto chorobe sa zdalo, že nič z vysnívaného nebude možné v budúcnosti uskutočniť. Manžel mal silu čítať na internete a dozvedať sa o ichty viac a postupne mi to dávkovať. Ja som nemala silu čítať si články a už vôbec nie pozerať si fotky detí s týmto ochorením. Mňa trápilo len jediné – veď pred pár hodinami sa mi narodil syn. Nádherný syn! Blondiačik. Ešte teraz mi tu ležal v postieľke a už ho tu niet... Neriešila som čo bude ďalej, ako budeme s ichtyózou žiť. V tej chvíli mi bolo jedno všetko, vedela som, že ho milujem a budem milovať aj keby mal tri hlavy. Moje vnútro riešilo len jednu otázku – prečo nemôžem byť s ním?! Do dnešného dňa si pamätám na okamih ako ho odvážajú preč a ja som len plakala a neverila, že mi ho naozaj berú. Viem, že to bolo potrebné, ale vysvetlite to mame, ktorej puká srdce.

Dnes viem, že celé to obdobie som zvládla len vďaka Láske. Božej i manželovej. Bez nich by som nemala šancu. Je zaujímavé, že celý čas, keď som už mala pocit, že nevládzem, že toto sa už nedá zvládnuť, mi šla v hlave pieseň:

             Ty ma nesieš sám, Tebe veriť smiem, 

Aj my - konkrétnejšie ja v úlohe mamy a Šimi (6 mesiacov) v úlohe hlavného testovača - sme boli vybraní medzi tých šťastlivcov, ktorí mohli testovať produkty od Tommee Tippee. 

V jeden pondelok k nám zavítal kuriér a odovzdal mi krabicu väčšiu ako náš Šimonko! 

Šimonka, samozrejme, najviac zaujímal spôsob, ako si aspoň kúsok z toho velikána vopchať do úst. Veď prečo nie, keď sa práve teraz rozhodli jeho zuby tlačiť von! Tak si viete predstaviť, koľko úsilia nás stálo prekabátiť Šimiho, aby skúsil iný druh fľaše. Ale pekne poporiadku

Testovací balík obsahoval 2 fľašky Tommee Tippee zo série Closer to Nature, 1 fľašku Advanced Anti-colic, ktorej súčasťou bola aj kefka na čistenie, ohrievačku fliaš Tommee Tippee a dojčenské mlieko Sunar Premium 2.

Ako prvé sme si so Šimim poobzerali fľaše a dala som ich sterilizovať, aby sme ich mohli začať používať. Samozrejme, zvyknutá na kompatibilitu dielov z inej značky, mi ani len nenapadlo, že by to pri Tommee Tippee mohlo byť inak. Všetky časti fľašiek som sterilizovala spolu a potom to prišlo! 3 fľaše - každá má 3 cumle, 3 "obruče" na cumle, 3 vrchnáky - hotové Tetris. Aj tak som po dosť dlhej chvíli neprišla na to, čo k čomu patrí. Ale prišiel môj záchranca, milovaný manžel, a hneď priradil správne cumle i vrchnáky. Mňa osobne táto nekombatibilita trošku sklamala, ale možno je to len o zvyku, to nech si už každá maminka zváži sama. Ale je potrebné na to upozorniť. 

Šimonko najčastejšie fľaše využíval na hryzenia a upokojovanie boľavých ďasienok.