Kraaasna..odkial mate prosim ten zapich na torte?

Pridam sa, aj mna by zaujimalo odkial je to meno😉 a este by ma zaujimal recept na tu stekancovu cokoladovu polevu co mate na viacerych tortickach lebo sa mi paci ta konzistencia a chcela by som nieco overene. Dakuuuu

@iwee11 ta poleva to bude ganache..ja to robim tiez...recept aj postup si mozete vyhladat na youtube..aj adriana polakova to robila v lidl cukrarni

@tagon
@iwee11 baby, zapich je od Ajuša fb stránka a poleva je ganache 1:1 čokoláda horká, šľahačka

@katuska1144 dakujeem..no raz som robila bielu ganache..no otras..nerobila si? Lebo ta cokolada sa mi nechcela topit..islo jej tam velmi vela..uff...

@tagon na tieto polevove ganache dávam všetky aj bielu 1:1, väčšina receptov na ganache je 1:2 horká a 1:3 biela ale to keď chceš celú tortu potiahnuť namiesto krému, preto sú husté. A záleží aj od čokolády, najlepšie sa robi s tými chips ci ako sa to vola, bud callebaut alebo lacnejšia verzia carla, tým ze su malé, rýchlo sa rozpustaju

@katuska1144 aha no asi preto...vdaka za radu☺ ta horka sa mi krasne spravi ale teda tu bielu skusim niekedy podla teba😉