12 účinkov zdravého grapefruitu

Citrusové plody grapefruitov boli prvýkrát objavené na ostrove Barbados. Táto subtropická drevina sa najskôr pestovala ako okrasná rastlina, ako ovocie sú grapefruity populárne od 19. storočia. Dnes poznáme 4 druhy: biely, žltý, ružový a červený a pestuje sa najmä v Brazílii, Kalifornii, Texase, na Floride, v Izraeli, Turecku a Španielsku. Citrus paradisi má množstvo pozitívnych účinkov na naše zdravie a skvelú osviežujúcu chuť. Dokonalé ovocie!

Tento večne zelený ovocný strom dorastá až do výšky 10 metrov. Má tmavozelené oválne lesklé listy a výrazne voňavé biele kvety. Prvé plody sa na ňom objavujú až po 4 až 7 rokoch a za rok dokáže urodiť až 700 ks. Jeden priemerný plod grapefruitu má približne 10-20 cm a váži takmer 450 g.

Grapefruit obsahuje množstvo vitamínu C, B1 a K. V jadierkach sa nachádzajú bioflavoniody, ktoré zabraňujú množeniu baktérií, vírusov a plesní, uľahčujú trávenie, prečištujú organizmus a posilňujú jeho imunitný systém. Jeho horkú chuť spôsobuje látka naringin, ktorá pôsobí na trávenie, reguluje črevnú činnosť a podporuje látkovú výmenu.
Grapefruit je zdravý, lebo:

1. má antioxidačné účinky, vďaka ktorým zachytáva voľné kyslíkové radikály, posilňuje steny ciev a zabraňuje ich zvýšenej krehkosti, zhlukovaniu krvných doštičiek a vzniku krvných zrazenín, antioxidanty navyše bojujú proti vráskam a starnutiu pokožky tým, že podporujú produkciu kolagénu
2. mierni kŕčové žily a reumatizmus
3. priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi, a tým je prevenciou proti srdcovo-cievnym ochoreniam
4. podporuje látkovú premenu cukrov, ktoré telo nepremieňa ako zásoby energie do tukov, je teda aj dobrým pomocníkom pri chudnutí, navyše už jeho citrusová vôňa urýchľuje metabolizmus, a tým aj spaľovanie tukov
5. pomáha proti poteniu nôh, plesňovým ochoreniam nôh a nechtov
6. je vhodný na ošetrenie menších rezných raniek, odrenín či popálenín, aj na miesta poštípané hmyzom
7. pôsobí proti zápalom pošvy a výtokom, zmierňuje príznaky gynekologických ťažkostí
8. zvyšuje ochranu pokožky, dodáva jej hydratáciu a regeneráciu
9. pomáha pri nádche, zápaloch nosových dutín, pri bolestiach a zápaloch v krku a hltane alebo pri kašli
10. pri vonkajšom použití je vhodný aj na ošetrovanie úst (afty, bolesti zubov, zápaly, krvácanie ďasien) a pier (popraskané pery, opary)
11. grapefruitový extrakt sa používa pri bolesti uší a zápale stredného ucha
12. pomáha bojovať proti akné a lupinám podporuje liečbu astmy, alergií a ekzémov

Jeho detoxikačné účinky zvyšujú svoje pôsobenie s používaním detoxikačných náplastí Kinoki ( www.kinoki.sk ).

Grapefruit sa používa na prípravu šalátov, štiav, džemov a koktailov.

Recept na svieži grapefruitový šalát

Potrebujeme:
1 lyžicu olivového oleja, kvapka malinového octu, hrsť sušených brusníc, 100 g lososa, 150 g polníčka, 1 grapefruit, 1 červená cibuľa.

Postup:
Lososa nakrájame na kúsky a orestujeme ho na lyžici olivového oleja. Dôkladne umyjeme polníček, malú cibuľu nakrájame na tenké plátky. Grapefruit očistíme a nakrájame na kúsky.
Zmiešame lososa, cibuľu, grapefruit, polníček a brusnice. Pokvapkáme lyžicou olivového oleja a trochou malinového octu, osolíme, okoreníme a premiešame.
Šalát podávame s čerstvým pečivom.

Pokiaľ sa Vám páčil článok, zdieľajte ho, aby ho mohli vidieť aj ostatní.