Baby overený recept na vianočný punč?
aj mna
150 gramov kryštálového cukru miešame v hrnci, až kým neskaramelizuje. Zalejeme asi dvomi dcl vody, pridáme dve deci tuzemského rumu, liter suchého červeného vína, klinčeky a škoricu. Necháme na ohni zohriať. Medzitým si odšťavíme tri pomaranče, tri mandarínky a dva menšie citróny. Prilejeme do hrnca a zohrievame, až kým sa zo zmesi nezačne pariť. Pozor, aby punč nezačal vrieť, jedine že by sme ho chceli bez alkoholu. Horúci nápoj má peknú ružovkastú farbu. Precedíme ho do pohárov a pridáme kúsky citróna a pomaranča
Mne dával recept mužov švagor ako oni varia v restike vo Viedni.
1 l červene víno
0,3 l rumu
0,5 l vody
300g cukru
V tom vyluhovat 3 sacky čierneho čaju
Pridať 2 sulky celej škorice
10 klinčekov
Pol pomaranča nakrajat na tenké plátky a potom ešte na polovicu (aj s lupkou) zvyšnú polovicu vytlačiť stavu dovnútra a ešte pridať plátky citróna tiež s lupkou.
Mne osobne tento recept chuti najviac
Aj ja som zvedavá