Domáce lečo
Na 1 dávku budeme potrebovať:
2kg paradajok
2kg papriky
5 veľkých cibúľ
2PL soli
Postup:
Zeleninu si očistíme, paradajky sparime a zbavíme kože. Ja som použila na krájanie mixér. Pridáme soľ, všetko spolu dobre premiešame a necháme 2 hodiny postáť, pokiaľ nám zelenina nepustí vlastnú šťavu. Potom natlačíme do pohárov tak, aby zelenina bola zaliata zeleninovou šťavou. Poháre dobre uzatvoríme a sterilizujeme 20 minút.
Viac receptov nájdete na https://www.facebook.com/sevouvkuchyni/