Potrebujeme:
500g hrubej muky
20g drozdia
50g cukru
500ml mlieka
2 vajcia
sol
voda
Postup:
Drozdie rozmiesame s cukrom,prilejeme vlazne mlieko,pridame trocha muky a nechame nakysnut.Potom do muky pridame zltky,sol,vlaznu vodu podla potreby,nakysnuty kvasok,sneh z bielkov a vsetko zamiesame.Dame na teple miesto nakysnut.Cesto musi byt hustejsie ako na palacinky.
Pecieme na horucej vymastenej panvici.
Upecene plnime lekvarom,.....a posypeme cukrom,tvarohom....