icon
162 / 803
Pudingoš, už nakrájaný - 3ks
avatar

Cesto :
1kg hladkej múky,
2 kocky droždia,
500ml mlieka vlazneho,
3PL cukru,
1čl soli,
2vajcia,
1dcl oleja...

Z cukru+droždia+2dcl mlieka-vlazneho si urobime kvasok...

Do vacsej misky preosejeme múku,primiešame soľ...Prilejeme kvások,zvysne mlieko-vlazne,olej,vajcia a zamiesime vláčne cesto...
Prikryjeme a nechame asi 45min kysnúť...

Krém :
z 1l mlieka,
3coko pudingov
a 6PL cukru uvaríme puding...
Do ešte horuceho pudingu primiešame 1Pl kakaa a 1maslo (250g)...
Keď je krém vychladnutý a cesto vykysnuté tak plníme...(Na kazde cesto som dala po 6PL pudingu)
Vrch před pečením som potrela olejom.To iste po upeceni-este horuci a posypala praskovym cukrom 

Mne vyšli 3 pudingoše...
pečiem na 190stupňov cca 35minut...

Odpovedz
26. feb 2015