Potrebujeme:
1 zajac
1 cibula
50g masti
20g susenych hub
sol
voda
1 kocka hovadzieho bujonu
200ml sladkej smotany
10g hladkej muky
----------------
Cibulu pokrajanu nadrobno spenime na masti/oleji, pridame zajaca pokrajaneho na kusky a opecieme z oboch stran.Pridame umyte huby, bujon, osolime, podlejeme vodou a udusime.Pocas dusenia maso obraciame.
Maso vyberieme, stavu zahustime smotanou, v ktorej sme rozmiesali muku a povarime.