icon
483 / 803
polievka hlivová na spôsob držkovej
avatar
Komentár bol odstránený
avatar

Potrebujeme:
500g hlivy
2 cibule
1CL cesnak (Ja pouzivam korenie)
1CL gulasove korenie
2CL mleta cervena papriky
cierne korenie
sol
1CL majoranky
1 kocka hovadzieho bujonu
voda
bravcova mast alebo olej
-----
hladka muka
voda
--------
Postup: Cibulu si osupeme a nakrajame na kocky.
Na rozpalenej masti/oleji si dosklovita oprazime cibulu. Poprasime cervenou paprikou a pridame nakrajanu hlivu. Vsetko spolu premiesame,podlejeme vodou a dusime. Postupne pridame cesnak, gulasove korenie, mletu cervenu papriku, cierne korenie, sol, majoranka a hovadzi bujon, premiesame a dolejeme vodu. Varime cca 25-35min.
Nakoniec si vo vode rozhabarkujeme muku a zahustime polievku.
CL- kopcovita

Odpovedz
29. jún 2017
avatar
Odpovedz
29. jún 2017