Podla mna nie, skus si ale urobit ako parizsku slahacku, v slahacke rozpustit bielu coko, nehat stat v chladnicke cez noc, potom vyslahat a pridat mascarpone..tak mi to drzalo vsetko krasne.. Ale tiez neni som skusena tortarka, moznoze ti ine baby poradia lepsie..
Držať bude, ale zvonku ti tenká vrstva krému obschne a popraská. Čiže buď zabaliť do fólie a až pred oslavou rozbaliť. Alebo potrieť pred oslavou....