očistit paradajky od šupky (narezať paradajku do kríža a v miske zaliat s horucou vodou...potom sa pojdu lahsie supat) ,pokrajat..povarit
pridat nakrajane ocistene jablka...toto vsetko rozvarit
precedit cez sitko
ochutit - ak treba tak cukrom....aby bol sladsi...ak chces pikatnejsi..tak pridat chilli korenie alebo papricku
varit kym sa neodpari voda na pozadovanu konzistenciu...a potom tesne pred vypnutim posypat s kyselinou sorbovou
Horuci kecup plnit do flias, zavriet a dat do deky na suchu sterilizaciu 🙂

Ja som robila minule tak, že som uvarila očistené rajčiny aj so šupkou v tlakaci, je to rýchlejšie a rozmixovala som to, precedila cez sitko a ešte varila do hustá, treba to stále miešať a potom už len dochutis cukrom, ešte trošku prevaris a hotovo 😃

@emakiki Prosím ta a davas tam aj nejaky pomer vody do toho tlakaca k rajcinam? 🙂

@luxineska nie nič...