V tento studený deň som dostala chuť na nejakú dobrú horúcu polievku, tak som vyskúšala nový recept. Lososa mám rada na všetky spôsoby, ale v polievke som ho zatiaľ nejedla. Doporučujem!
RECEPT:cca pre 4osoby 300g filetov z lososa najlepšie čerstvého 4 menšie zemiaky nakrájané na malé kocky 1 veľká mrkva nakrájaná na kolieska 1malá cibuľa, soľ, MČK, kôpor /najlepšie čerstvý/ Zeleninový vývar /alebo rybací/ cca 1 1/2l 125ml smotany na varenie 2PL masla 1PL hl.múky Na masle orestujeme cibuľku, pridáme vývar, zemiaky, mrkvu, osolíme, okoreníme a varíme asi 15min. Potom pridáme nadrobno nakrájaného lososa, povaríme ďalších 5min., pridáme nasekaný kôpor a smotany vymiešanú s múkou. Povaríme asi 2minútky a je hotovo. Ozdobíme čerstvým kôprom. Polievka je voňavá a výýýborná
V tento studený deň som dostala chuť na nejakú dobrú horúcu polievku, tak som vyskúšala nový recept. Lososa mám rada na všetky spôsoby, ale v polievke som ho zatiaľ nejedla. Doporučujem!
RECEPT:cca pre 4osoby
300g filetov z lososa najlepšie čerstvého
4 menšie zemiaky nakrájané na malé kocky
1 veľká mrkva nakrájaná na kolieska
1malá cibuľa, soľ, MČK, kôpor /najlepšie čerstvý/
Zeleninový vývar /alebo rybací/ cca 1 1/2l
125ml smotany na varenie
2PL masla
1PL hl.múky
Na masle orestujeme cibuľku, pridáme vývar, zemiaky, mrkvu, osolíme, okoreníme a varíme asi 15min. Potom pridáme nadrobno nakrájaného lososa, povaríme ďalších 5min., pridáme nasekaný kôpor a smotany vymiešanú s múkou. Povaríme asi 2minútky a je hotovo. Ozdobíme čerstvým kôprom.
Polievka je voňavá a výýýborná