RECEPT: 1 veľké balenie mrazeného hrášku 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1l vývaru ( kludne z bio kocky ) Olivový olej, soľ, mčk, muškátový oriešok, kurkuma Na oliváči osmáhneme cibuľku, pridáme cesnak a nakoniec mrazený hrášok. Okoreníme mčk, zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia hrášku. Potom všetko rozmixujeme. Ručným mixérom mi to úplne do hladka nešlo, tak som to po častiach dala do Nutribuletu a z neho to bolo presne také krémové, ako som si predstavovala. Polievku ochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom, kurkumou a soľou. Tej opatrne, lebo vývar je slaný. Podávať môžete s opečenou plátkovou slaninkou, opečenou cibuľkou alebo len tak bez ničoho, je výborná. Dobrú chuť.
RECEPT:
1 veľké balenie mrazeného hrášku
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1l vývaru ( kludne z bio kocky )
Olivový olej, soľ, mčk, muškátový oriešok, kurkuma
Na oliváči osmáhneme cibuľku, pridáme cesnak a nakoniec mrazený hrášok. Okoreníme mčk, zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia hrášku. Potom všetko rozmixujeme. Ručným mixérom mi to úplne do hladka nešlo, tak som to po častiach dala do Nutribuletu a z neho to bolo presne také krémové, ako som si predstavovala. Polievku ochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom, kurkumou a soľou. Tej opatrne, lebo vývar je slaný.
Podávať môžete s opečenou plátkovou slaninkou, opečenou cibuľkou alebo len tak bez ničoho, je výborná.
Dobrú chuť.