200g čokolády min. 60%
160g masla
3 vajíčka
100g kryštálový cukor
60g práškový cukor
štipka soli
95g hladkej múky (ja dávam hladkú špaldovú)
20g kakao (nesladené)
1kávová lyžička prášok do pečiva

Čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli rozpustíme a necháme vychladnúť.
Vajíčka + oba cukre + soľ poriadne vyšľaháme, pridáme rozpustenú čokoládu, potom múku zmiešanú s PDP a kakaom. Vylejeme do pekáčika vystlaného papierom a pečieme na 180C cca 35-40min.
Necháme úplne vychladnúť, až potom krájame. Vo vnútri bude akokeby nedopečený, ale tak to má byť 😋