Uvaríme si zelenú šošovicu, ktorú sme predtým cez noc namočili (varíme bez osolenia vody).
Uvaríme si cviklu, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zmiešame s olivovým olejom, soľou a nejakým bylinkovým korením. Dáme piecť do trúby na cca 15-20 minút.
Pripravíme si zálievku: olivový olej, citrónová šťava, korenie, soľ, dijónska horčica, trošku javorového sirupu (príp. medu).
Uvarenú šošovicu zmiešame s upečenou cviklou, vlejeme zálievku, na drobno feta syr a nasekaný kôpor.