
36 / 446
NAJLEPŠIA ČOKOLÁDOVÁ PENA
m.a.r.t.i.n.a
autor@usacek79
Tu je recept pre 3-4osoby:
165g dobrej čokolády /mliečna, várová.../
3vajíčka
smotana na šlahanie
práškový cukor
Nad parou si necháme roztopiť čokoládu do hladka a odstavíme ju na cca 5minút.Medzitým si vyšlaháme 90ml šlahačky a urobíme sneh z bielkov. Do troch žĺtkov pridáme 3PL pr.cukru,vyšlaháme do penista, postupne pridávame roztopenú čokoládu,dobre zamiešame. Potom pridáme vyšlahanú šlahačku a nakoniec sneh z bielkov ale ten už zamiešame ručne,nie šlahačom. Nalejeme do pohárov /doporučujem menšie/ a dáme do ladničky na min.3-4hodinky. Podávame buď s horúcim lesným ovocím,alebo samotné. Je to stráááášne dobré 🙂
Odpovedz
31. mar 2012
@m.a.r.t.i.n.a vdakaaa! 🙂
Odpovedz
31. mar 2012
m.a.r.t.i.n.a
autor@sasulec Ano, na Sebiho narodkách
Odpovedz
12. jan 2014
aj tento receptik si prosim 🙂