400 g hladkej múky 1/2 balenia kypriaceho prášku 250 g masla 130 g práškového cukru 3 PL mliko kôra z 1/2 citróna trochu vanilkového extraktu 1 vajce
Pripravíme si plnku. Jablká ošúpeme, vyberieme jadro a nahrubo nastrúhame. Pridáme trstinový cukor a škoricu. Varíme v hrnci do zmäknutia. Po uvarení necháme vychladnúť.
Z ostatných surovín si vymiesime jemné konzistentné cesto. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 4-5 mm. Zoberieme si kruhové vykrajovátko s priemerom asi 7 cm a vykrojíme kruhy. Na polovici kruhov spravíme krížový zárez. Na celé – nenakrojené kolieska položíme do stredu plnku. Koliesko prikryjeme druhou – krížikovou časťou. Okraje kolieska spojíme vidličkou. Pečieme ich vo vyhriatej rúre na papieri na pečenie. Teplota rúry by mala byť asi 180 °C. Doba pečenia asi 15 minút. Vychladnuté pečivo poprášime práškovým cukrom.
Jablkové taštičky
12-16 kusov
4 jablká
3 PL trstinového cukru
1/2 PL škorice
400 g hladkej múky
1/2 balenia kypriaceho prášku
250 g masla
130 g práškového cukru
3 PL mliko
kôra z 1/2 citróna
trochu vanilkového extraktu
1 vajce
Pripravíme si plnku. Jablká ošúpeme, vyberieme jadro a nahrubo nastrúhame. Pridáme trstinový cukor a škoricu. Varíme v hrnci do zmäknutia. Po uvarení necháme vychladnúť.
Z ostatných surovín si vymiesime jemné konzistentné cesto.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 4-5 mm. Zoberieme si kruhové vykrajovátko s priemerom asi 7 cm a vykrojíme kruhy. Na polovici kruhov spravíme krížový zárez. Na celé – nenakrojené kolieska položíme do stredu plnku. Koliesko prikryjeme druhou – krížikovou časťou. Okraje kolieska spojíme vidličkou.
Pečieme ich vo vyhriatej rúre na papieri na pečenie. Teplota rúry by mala byť asi 180 °C. Doba pečenia asi 15 minút. Vychladnuté pečivo poprášime práškovým cukrom.