Plnené šampiňóny šunkovou zmesou

Potrebujeme:
• väčšie šampiňóny
• 1 menšia cibuľa alebo 2 jarné cibuľky
• šunka nakrájaná nadrobno
• tavený syr (napr. Bambino)
• mleté čierne korenie, soľ
• strúhaný syr
• olej

Postup receptu:
Šampiňóny očistíme, odrežeme nožičky, tie si odložíme a klobúčiky šampiňónov vydlabeme malou lyžičkou. Na troške oleja podusíme pokrájanú cibuľku, pridáme nakrájané nožičky a vnútro zo šampiňónov, osolíme a dusíme asi 5 minút. Pridáme šunku, chvíľku podusíme a pridáme syr, ktorý necháme roztaviť, pričom zmes miešame. Dochutíme korením. Touto zmesou naplníme šampiňóny, poukladáme do ohňovzdornej misy (môžeme dať papier na pečenie), posypeme strúhaným syrom a pokvapkáme olejom. Pečieme pri 200°C približne 15 minút