@charluc
@evolve
@prdkoo
@dubka29 su to spenatove halusky so syrovou omáčkou a slaninkou.....recept mam zo školskej jedálne,pomery podla mna,ale chutili fantasticky.....cesto:na oleji opražíme nadrobno nakrájanu cibuľku,pridáme špenátovy pretlak mrazeny (vodu som po odmrazeni odliala),podusime,pridame sol a pretlaceny cesnak,necháme vychladnúť...tuto zmes pridame k zmesi hrubej muky,vody a 1 vajíčka,ktoré sme si predtym vymiesali na redsie cesto...a ďalej varíme ako halušky....omáčka:urobíme si besamel-na oleji opražíme hladkú múku,pridáme šľahačku 33% a mlieko,premiešame,a potom pridáme makky syr,pomaly varíme,kým sa syr neroztopi,nakoniec dochutime pretlacenym cesnakom a vegetou(ja som si omacku nakoniec do hladka zmixovala)....halušky po vybrati z vody polejeme troskou oleja a zmiesame(v recepte bolo pisane preplachnut vodou a omastit,ja som nepreplachovala,len precedila a omastila)nech sa na seba nelepia a podavame so syrovou omáčkou a môžeme dať aj slaninku
Ja ich zboznujem,ale klasicky s bryndzou a slaninkou. Mnam

co to je prosim ta ? 🙂