@lienkabukovanova Jasné, páči sa 😉😘😘😉
1 šálka slnečnicovej múky
1 šálka polohrubej múky
2 veľké mrkvy postrúhané najemno
85 g roztopeného masla
5 lyžíc ryžového sirupu (alebo iného sladidla)
3 vajcia
2 ČL mletej škorice
1 vanilkový cukor (nie vanilínový)
1/3 ČL muškátového oriešku
2 kopcovité ČL kypriaceho prášku do pečiva
1/2 šálky posekaných vlašských orechov
Trochu citrónovej šťavy
V miske premiešame slnečnicovú, polohrubú múku, muškátový oriešok, škoricu, vanilkový cukor a kypriaci prášok do pečiva. Pridáme vajíčka, ryžový sirup, maslo, citrónovú šťavu, premiešame, a nakoniec primiešame zľahka mrkvu a orechy.
Cesto vylejeme do okrúhlej formy, vystlanej papierom na pečenie. Pečieme na 180°C, 30-40 minút. Po pol hodine skúsime špáratkom, či je koláč upečený (špáratko je trochu vlhké). Ak by sme nechali koláč v rúre pridlho, vyschne.
Poleva: biely grécky jogurt, ryžový sirup (alebo iné sladidlo), škorica, orechy
Ja som ešte koláč posypala postrúhanou bielou čokoládou s makom a ozdobila jahodou.
Koláč je sýty a dobrý aj na raňajky.
Môžem ťa poprosiť, recept na koláčik☺