mňam 🙂
@katkas1 6 ks
vaječný bielok
330 g
kryštálový cukor
170 g
strúhaný kokos
100 g
práškový cukor
Bielky šľaháme s kryšt.cukrom nad parou do tuhej peny, odložíme a necháme trochu vychladnúť.
Pridáme kokos zmiešaný s práškovým cukrom.
.
Na plech dáme papier na pečenie a potrieme ho jemne olejom, šablónu dáme na jednu polovicu plechu a lyžičkou dávame kokosovú zmes a rozotrieme ju v šablóne.
Jemným trasením šablónu dvihneme a opakujeme na druhej polovici plechu.
Pečieme pri 130 stupňov 15 minút až sa laskonky dvihnú, potom dáme teplotu na 80 stupňov a laskonky dosušíme ešte cca 30 minút pri otvorených dvierkach na rúre.
Vychladené plníme krémom - dáme variť mlieko vmiešame zlatý klas s múkou a žĺkom a uvaríme hustý puding. Dáme vychladnúť a občas premiešame, aby sme nemali navrchu pudingu kôrku. Vymiešame maslo s cukrom do peny a primiešame vychladnutý puding (cukor pridáme podľa chuti).
vyzera super🙂 aq kolko gramov orechov pouzivas?
@mony198722 na 6 bielkov 170
Ahoj,recept by si nedala?