INGREDIENCIE CESTO
7 ks
vajce
7 PL
múka hladká
7 PL
práškový cukor
1 ks
kypriaci prášok do pečiva
1 dl
olej
PLNKA 1
4 ks
puding zlatý klas
9 ks
vaječný bielok
330 g
práškový cukor
1 liter
mlieko
PLNKA 2
2 tégliky
šľahačka
2 ks
stužovač šľahačky
200 g
nastrúhanej mliečnej čokolády
POSTUP
1.
Cesto: Urobíme si klasické piškótové cesto. Rozdelíme si vajcia na žĺtka a bielka
2.
do žĺtkov pridáme práš.cukor a vyšľaháme na penu
3.
potom keď máme penu pridáme olej a premiešame. z bielka si vyšľaháme tuhý sneh.
4.
do žĺtkovej zmesi pridáme múku a kypriaci prášok a zamiešame.. postupne zľahka pridáme sneh.
5.
zmes vylejeme na plech vystlaným papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180°C cca 15-19min (riadťe sa svojou rúrou, každá pečie inak )
6.
zo zlatých klasov, cukru a mlieka si uvaríme hustý puding. a necháme ho trošku vychladnúť
7.
z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a mierne vychladnutý krém, po častiach vmiešavame do bielkov.
8.
pudingovú zmes vložíme na vyhladnutú piškótu a rovnomerne natrieme a necháme stuhnúť
9.
na stuhnutú a vyhladnutú zmes, dáme vyšľahané šľahačky, ktoré sme si vyšľahali aj so stužovačom.
10.
a navrch dáme nastruhanu čokoládu.
Môžem recept?