Jednoduché brokolicovo-syrové placky Rýchle a skutočne jednoduché jedlo, ktoré môžete použiť ako chutnú prílohu, alebo ako jednoduchý obed s obľúbeným dressingom či kyslou smotanou. Potrebujeme:
1 menšiu hlávku brokolice
2 vajcia
Soľ a korenie podľa chuti
100 g krupice
50 g strúhaného syra
Strúhanku – na obalenie Postup:
Brokolicu dôkladne umyje a uvaríme domäkka. Potom scedíme a roztlačíme – nie celkom na kašu, skôr ako pri príprave štúchaných zemiakov. Necháme vychladnúť a potom zmiešame so syrom, vajíčkami, krupicou a dochutíme soľou a korením. Z cesta formujeme placky, ktoré obalíme v strúhanke a opražíme z oboch strán dozlatista.
Jednoduché brokolicovo-syrové placky Rýchle a skutočne jednoduché jedlo, ktoré môžete použiť ako chutnú prílohu, alebo ako jednoduchý obed s obľúbeným dressingom či kyslou smotanou.
Potrebujeme:
1 menšiu hlávku brokolice
2 vajcia
Soľ a korenie podľa chuti
100 g krupice
50 g strúhaného syra
Strúhanku – na obalenie
Postup:
Brokolicu dôkladne umyje a uvaríme domäkka. Potom scedíme a roztlačíme – nie celkom na kašu, skôr ako pri príprave štúchaných zemiakov. Necháme vychladnúť a potom zmiešame so syrom, vajíčkami, krupicou a dochutíme soľou a korením. Z cesta formujeme placky, ktoré obalíme v strúhanke a opražíme z oboch strán dozlatista.