Mrkvové placky s ovsenými vločkami

Konzumácia mrkvy je príjemný a jednoduchý spôsob ako si znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Výborná regeneračná potravina, ak sa človek cíti vyčerpaný. Bohatá je na vitamín A, B, C, betakarotén, železo, vápnik, draslík a sodík. Chutí čerstvá do šalátov, ako šťava a dá z nej pripraviť množstvo zaujímavých a zdraviu prospešných receptov.

CO POTREBUJETE:

1 hrncek (300ml) nastruhanej surovej mrkvy; asi 2ks stredne velkej mrkvy

sol

troska tandoori masala

trocha cerstvej koriandrovej vnate
2 nastruhane cesnakove struciky

1 vajce

trocha cicerovej muky na zahustenie cesticka

olej na vyprazanie

Mrkvove placky

AKO POSTUPOVAT:

Do misky dame vsetky suroviny okrem oleja a zmiesame na polohuste (skor redsie) cesticko. Olej v panvici zohrejeme (len tolko oleja, aby pokryl dno panvice). Ked je olej horuci ohen zmiernime a lyzicou donho vkladame mrkvove cesticko, ktore rozotrieme na placky.

Mrkvove placky

Opekame z oboch stran na miernom ohni dohneda.

Mrkvove placky

Podavame napriklad s raitou ako snack.