Lahodná bravčová panenka v kombinácii so syrovou omáčkou. Bravčová panenka so syrovou omáčkou Vám zachutí spolu s prílohou podľa chuti.
Potrebujeme:
bravčová panenka 50 g masla soľ čierne ml.korenie hladkú múku Na omáčku: 200 g tvrdého syra 0,2 dl mlieka
0,3 dl smotany na varenie hladkú múku olej petržlenovú vňať soľ kari korenie oregano : Postup autor: Michal
Panenku nakrájame na väčšie kolieska, opatrne "naklepeme" končekmi prstov, pridáme soľ, korenie, obalíme v múke. Opražíme na roztopenom masle/oleji. Syrová omáčka: V hrnci spravíme zápražku z oleja a hladkej múky, zalejeme mliekom, uvedieme do varu a vmiešame nastrúhaný syr. Pridáme smotanu, soľ, kari korenie, vňať, jemne oregana a necháme zovrieť. Podávame so zemiakmi varenými v šupke.
Bravčová panenka so syrovou omáčkou
Lahodná bravčová panenka v kombinácii so syrovou omáčkou. Bravčová panenka so syrovou omáčkou Vám zachutí spolu s prílohou podľa chuti.
Potrebujeme:
bravčová panenka
50 g masla
soľ
čierne ml.korenie
hladkú múku
Na omáčku:
200 g tvrdého syra
0,2 dl mlieka
0,3 dl smotany na varenie
hladkú múku
olej
petržlenovú vňať
soľ
kari korenie
oregano :
Postup
autor: Michal
Panenku nakrájame na väčšie kolieska, opatrne "naklepeme" končekmi prstov, pridáme soľ, korenie,
obalíme v múke. Opražíme na roztopenom masle/oleji.
Syrová omáčka:
V hrnci spravíme zápražku z oleja a hladkej múky, zalejeme mliekom, uvedieme do varu a vmiešame
nastrúhaný syr. Pridáme smotanu, soľ, kari korenie, vňať, jemne oregana a necháme zovrieť.
Podávame so zemiakmi varenými v šupke.