Čerešňový koláč s kokosom bez mlieka

Suroviny
2 hrnčeky
múka polohrubá

1 hrnček
cukor kryštálový

1 ks
cukor vanilkový

1 ks
prášok do pečiva

0,5 hrnčeka
olej

1 hrnček
mlieko rastlinné

2 ks
vajcia celé

asi 500 g
čerešne

múčka kokosová

na potretie pekáča
olej

15
minút
príprava

30
minút
na 180 °C

Postup prípravy receptu

1

Objem hrnčeka = 250 ml
Vyšľaháme vajcia, pridáme cukor, vanilkový cukor, olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec rastlinné mlieko.

2

Malý plech potrieme olejom, vysypeme kokosom a do neho vylejeme vyšľahané cesto. Čerešne (môžu byť aj nevykôstkované) pokladieme na cesto a celý povrch koláča aj s čerešňami ešte jemne posypeme kokosom.

3

Pečieme pri 180°C asi 25 minút.
Čerešňový koláč s kokosom bez mlieka - obrázok 3