Suroviny: 500g Cottage Cheese biely, neochutený (može sa dať 250g Cottage a 250g tvarohu) 1 limetka 2 pl strúhaného kokosu 2 lyžice želatiny v prášku 3 pl hnedého cukru 200g celozrnných tmavých sušienok 300g čerstvých malín
Postup: Sušienky rukou rozdrvíme a natlačíme na dno tortovej formy. Zmiešame Cottage Cheese, hnedý cukor, strúhaný kokos, tretinu roztlačených malín a šťavu z limetky. V 100ml vody namočíme želatinu, počkáme 5 minút kým nenabobtná a mierne ju ohrejeme, aby zostala číra. Keď trocha vychladne, primiešame ju do zvyšnej zmesi a všetku ju nalejeme na sušienky do tortovej formy. Na vrch poukladáme rovnomernú vrstvu čerstvých malín. Na 2-4 hodiny uložíme do chladničky, potom otvoríme tortovú formu, koláč by mal sám držať tvar.
MALINOVÝ CHEESECAKE
Suroviny:
500g Cottage Cheese biely, neochutený
(može sa dať 250g Cottage a 250g tvarohu)
1 limetka
2 pl strúhaného kokosu
2 lyžice želatiny v prášku
3 pl hnedého cukru
200g celozrnných tmavých sušienok
300g čerstvých malín
Postup:
Sušienky rukou rozdrvíme a natlačíme na dno tortovej formy. Zmiešame Cottage Cheese, hnedý cukor, strúhaný kokos, tretinu roztlačených malín a šťavu z limetky. V 100ml vody namočíme želatinu, počkáme 5 minút kým nenabobtná a mierne ju ohrejeme, aby zostala číra. Keď trocha vychladne, primiešame ju do zvyšnej zmesi a všetku ju nalejeme na sušienky do tortovej formy. Na vrch poukladáme rovnomernú vrstvu čerstvých malín. Na 2-4 hodiny uložíme do chladničky, potom otvoríme tortovú formu, koláč by mal sám držať tvar.