Nádherná a jemnučká ️
@oxiba
@katkazuz
@adelaida33 ďakujem Vám veľmi pekne
@didave ahoj,prepáč prehliadla som komentárďakujem Ti pekne
️
️tortička je obtretá iba klasika krém z mascarpone,40%smotana a cukor,necelú 1 smotanu s 1 mascarpone a práš.cukor spolu vyšlahám do tuha
a guličky áno rozpustenú natempetovanú čoko som vyliala do formy ale dala som len do chladničky a zatuhnuté pologule zlepila,to temperovanie čokošky musím ale ešte potrénovať,nebolo to ono
️
@maca654321 neviem povedať časovo,niekedy kratšie,niekedy dlhšie,sledujem si;)najprv premiešam na nižších otáčkach aby sa spolu spojili,potom pridám na vysšie(nie najvyššie;)a keď už sa robia také našlahané “vlny” tak znížim na nízke a došlahá sa do tuha,potom vypínam..a hlavne aby mali rovnakú teplotu,obe dobre vychladené;)
Krasna