Nás malý odmieta v týchto teplotách varenú stravu, doslova funguje na rajčinách, šalátoch uhorkach,melone, hrášku, malinach ,ribezliach...to, čo nájdem na záhrade...dnes som len na masle trošku orestovala cukinu....a ženy? Nevedel sa toho dojest, plný tanier otestovanej cukiny zjedol...tak ak máte podobný problém skúste. Aj jemné tepla je dobrá,ale aj vychladnuta je skvelá na chlebíku s maslom,s balkánskym syrom a sušenými paradajkami
Aj ja najčastejšie na olivovom oleji s vajíčkom, alebo ju upečiem so zemiakmi a na vrch syr a rozšl.vajce, polievku cukinovu s postrúhanou mozzarellou dcéra zbožňuje a skúšala som aj s cestovinami alebo do zeleninového rizita..cukinu proste milujem😃
@holubicka28 dakujeeem,vyskúšam tu polievočku isto 🙏😂
@natalka13
@holubicka28
Aky olivovy olej pouzivate? Ja mam z farmy z Grecka od znamych a stale prizvukuju, ze je cisty panensky len do studenej kuchyne, ze sa nema zohrievat a aj ked som kupovala, tak vzdy vsetko bolo napisane ze len na studenu kuchynu.
Su nejako "upravovane" ze sa neprepaluju a vhodne na tepelnu upravu?
@mystisch A tip na spracovanie cukety: Rozpolim po dlzke a vydlabem stred, vzniknu take "lodicky". Poprazim cibulu, ten vydlabany stred a k tomu co aktualne mam - nadrobono nakrajen sampinony, sunka, farebna paprika, kukurica... mozes pridat cokolvek, pridam syr, pockam kym sa rozpusti a naplnim tie lodicky. Dam zapiect, niekedy ked sa mi to zda huste, tak polejem trosku slahackovou smotanou a zapeciem - na vrch este trochu syr nech sa roztopi. Zvyknem k tomu robit dresing z kyslej smotany, mozes aj prilohu - varene zemiaky, kasa, ale da sa zjest len tak na prazdno na studeno alebo so salatom. V lete to mame velmi radi 🙂
@holubicka28 Ahaa, takze su take co su urcene na tepelnu upravu, nevedela som 🙂
@mystisch Podla toho ci mas radsej take na skus, tvrdsie, alebo uplne makke. A najprv si tu cuketu nasol a nechaj "vypotit" a vodu zlej. Ja peciem cca tych 10-15 minut na 180-190 stupnov, zalezi aj na tom ci je mala mladucka cuketa, ci uz starsia, vacsia. Sledujem kedy je plnka uz tak doruzova pripecena, ale niekedy neodhadnem a mam ju maksiu :D
u nas najcastejsie spracovavam cukinu osmahnutim na olivaci a cesnaku. jeme teple s volskym okom, s cestovinou s bulurm alebo na chlebiku studene,vydrzi v chladnicke 3-4dni v pohode. a na vrch pkmrveny slany syr.