Viem ze na to sa nepytas ale odporzcam skusit tahanu z YT -recept neviem presne ale ak das : mak z jarnej, tsk najdes.
Preco to odporucam. Ja som total drevo na pecenie. Na druhy krat som ju vytuahla na cely stol. Prvy krat by som bola tiez ale kratko som hnietla cesto. Ozaj mu treba venovat pri hneteni aspon tych 20-30 min.
Je to uplne iny level v porovnani s listkovym
@jonki viem, ze tahana strudla je TOP, lenze hnetenie cesta nevydrzi moja ruka.
@opica_skorica mixer?
@opica_skorica ja ked som robila ťahanú štrúdlu, originál tak cesto som zmiešala teda zahnietla, ale potom som ho doslova hádzala o stôl, a takto spracovávala.
Hodila o stôl, trošku prehnietla a zase pohádzala o stôl ( tým sa uvolnuje lepok a cesto sa dá natiahnuť ) a nebol to taký problém spracovať cesto. Len som robila hluk, lebo hádzanie o stôl sprevádzal buchot samozrejme.

Ak máš lístkové cesto kúpené stačí už len nastrúhať jablká, zmiešať s makom, docukriť, dať na cesto, stočiť , vrch potrieť vajíčkom a pečieš 😉