Hokkaido tekvicu zbavím šupy a jadierok, očistím zemiaky, všetko nakrájam na kocky a varím v osolenej vode domäkka. Uvarené scedím, pridám maslo a mlieko podľa chuti a potreby a rozmixujem do hladka. Potom pridám trochu čerstvého alebo rozmrazeného hrášku.
Tresku osolím, ochutím korením na prípravu rýb a krátko pečiem na panvici na masle.