icon
18 / 207
cesnakový chlebík
avatar

dal by sa aj v pekarnicke? aky je recept?

Odpovedz
22. júl 2013
avatar
pectore
autor

@anuskaaprazko neviem či by sa dal v pekárničke... zatial ju nemam takze vsetko robim v rure... (najskor si od jeziska nieco take vypýtam..ale zatial takto...) recept som odkukala od kattija no s mensími obmenani ...tu je povodny recept: 300ml vody
2pl octu
2pl oleja
Pl jogurt biely
400g biela hladka muka
100g celozrrna muka
Pl cukor
Jeden a pol pl sol
Pl suseny cesnak
Semiacka slnec.tekv.lan.rasca
17g drozdie
ja som však nemala celozrnu tak som tam džubla 100g polohrubej, sol som dalal jednu lyzicu, sušeny cesnak som nemala tak tam šiel popučeny ... a semiačka čo som mala taku musli zmes zbytok tak to som tam dala.... taka improvizacia čo doma bolo...🙂 ... bol sice taky hutnejši ale do druheho dna zmyzol cely...takze asi úspech... navyse sa len ucim ... tento je moj treti...takze isto je co vylepsovat 😀

Odpovedz
22. júl 2013
avatar

@pectore dakujem, znie to super, tiez sa mi cerstvy cesnak pozdava skor ako suseny 🙂 niekedy vyskusam 🙂

Odpovedz
22. júl 2013
avatar

@pectore
@pectore a aký je teda postup prosím ťa? a pri tom jogurte a cukru to znamená 1 polievková lyžica hej?

Odpovedz
21. sep 2013
avatar
pectore
autor

@jasmika v troške vody a cukru si necham vykvasit droždie... potom do toho pridám zvyšok "ingrediencii" a vymiesim... pl.. su polievkove lyžice... inač tej soli som na zaciatok davala tolko..ale prisiel mi moc slany... pretoze celkovo moc doma nejak extra nesolim... tak davam menej... tak si treba cesto ochutnat a soli pridavat podla chuti....

Odpovedz
21. sep 2013
avatar

@pectore vymiešať ingrediencie.........ako dlho ho potom pečies? Na vymastený plech?

Odpovedz
15. jún 2015
avatar
pectore
autor

@xxxxxnnnnn davam na peciaci pomuceny papier a peciem asi cca 40 minut na tych 200 stupnov...ale je to odhad..pretoze ja uz to mam v ociach ..ked je korka uz tvrda ze sa ti neda lahko stlacit tak vtedy vytahujem.

Odpovedz
15. jún 2015