aká to je omáčka? 🙂

@mahulenka87 je to rodinny recept zo Sardinie 🙂

@peeco tajný? 😉

@mahulenka87 nie je tajny 🙂 je vynikajuci ;)

@peeco tak môžem poprosiť recept? 😉

@peeco Mozem aj ja poprosit recept? 🙂

Suroviny :
500g mleteho masa / mix, alebo hovadzie/
2 pory ( len ten stred, myslim nie tu zelenu cast a nie celkom spodok tej cibulky)
paradajkove pyre /ja davam v krabicke 500ml/
stvrtinka bujonu /slepaci/
1 PL horcice
1 CL sladkej papriky
kysla smotana / cela/
1-2 PL bieleho vina/ ak nedas, nic sa nestane/
Maso oprazis pekne do hneda, na troche oleja, musi sa robit taka stavicka. Pridas k tomu cierne korenie mlete. Potom pridas nakrajany por, horcicu, bujon, paradajkove pyre, papriku, sol.

Priblizne 20 min nechaj na najmensom dusit, aby por zmakol, premiesavas parkrat. Nakoniec pridas kyslu smotanu, premiesas a servirujes.
Ak by si mala nejake otazky, kludne napis, ale ta chut omacky je naozaj skvela.

@peeco dakujem kraasne 🙂 urcite vyskusam

@peeco Pocuj, myslis ze by sa to dalo spravit s mletym morcacim? Ci blbost?

@barbara6655 neviem, neskusala som to...ved ak chces skusit, skus....;)