icon
148 / 210
Tofu organické soté s keto knedlikom-
avatar

budeme potrebovať na cca 5 porcií?
Ako pre koho ja by som to celé zozrala na posedenie mnam 😀😆😃

3 lyžice olivového oleja
1 malú cibuľu (cca 40 g) ja som dala por je chutnejšie a nenafukuje
400 g kuracích pŕs (alebo dva kusy bio lahôdkového tofu – 360 g)ja som dala organické tofu vege
morskú/himalájsku soľ
mleté čierne korenie
1 lyžičku mletej údené papriky
150 g šampiňóny
150 ml vody
100-150 ml bezlaktozova smotana na varenie má super hodnoty
Kurkuma, korenie na pečenú zeleninu
Horčica 1pl. Lyžička ja som dala horčicu s figami z Kauflandu
Ako budeme postupovať?

1. Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej.

2. Cibuľu nakrájame na drobno, kuracie prsia alebo tofu na kocky.

3. Na panvici orestujeme cibuľu do zlatista na strednom stupni.

4. Pridáme mäso alebo tofu, osolíme a okoreníme čiernym korením a paprikou.

5. Restujeme cca 5-7 minút.

6. K mäsu pridáme šampiňóny nakrájané na kúsky a restujeme ešte cca 2 minúty.

7. Následne mäso podlejeme vodou, zakryjeme pokrievkou a necháme dusiť 15 minút. Občas premiešame.

nalejeme smotanu k mäsu alebo tofu

9. Chvíľku povaríme, kým omáčka nezhustne a vypneme.
Skomprimované som robila super keto knedľou z hrnceku:
1vajce
1cl. Kypriaci prášok
1-1/2lyzice psylium
1cl. Olivového oleja
Soľ vymierame v hrnceku a dáme do mikrovlnky na cca 1-1,30 a vyjde nám 4knedliky
Dobrú chuť 😀😁

Odpovedz
14. júl 2019