CESNAKOVÉ TROJUHOLNÍKY
Cesto :500ml mlieko, 40g droždie, 3 ČL kryšt.cukor, 700g polohrubá múka, 2 ČL soli, 100ml oleja
Náplň: 1 mäkký tvaroh 250g, 1 žĺtok, 1,5ČL soli, celá hlavička cesnaku
POSTUP :
Urobíme kvások, pridám olej, soľ, múku, mlieko a vypracujeme cesto. Necháme ho vykysnúť. Vykysnuté rozdelíme na 4 časti, každú rozvaľkáme natenko 2-3mm. Natrieme plnkou a zvinieme do rolády. Pokrájame na trojuholníky. Dáme na plech vystlaný papierom, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom (predtým nasucho krátko opraženým na panvici). Pečieme na 200 asi 20-25 minút.
Plnka – tvaroh, žĺtok, soľ a roztlačený cesnak spolu dohladka vymiešame

mozu byt dobre, ja robim tak, ze do roztopeneho masla dam pretlaceny cesnak,osolim, potriem tym rozvalkane cesto, nato dam platky sunky, nato nahrubo nastruhany syr, zrolujem a nakrajam na trojuholniky. skusim tvoj s tvarohom.

Vyzerajú skvelo!