acidkový koláč : 1 obyčajné acidko 250ml, 2 vajcia, 3-4 PL kakaa, 1 ČL sody bicarbony, 6 dcl hladkej múky, 3 dcl cukru - všetko spolu vymiešame habarkou alebo rýchlo prešľaháme šľahačom. Upečieme na plechu vystlanom papierom (plech strednej veľkosti) na 180 asi 20 minút. Na teplý koláč natrieme pikantný džem, polejeme polevou. Na mierne stuhnutú - vychladnutú polevu dáme podrvené lentilky.
poleva : čokoládu na varenie 100g rozpustíme nad parou spolu so 125 ml smotany na varenie na hladkú polevu